Porridge mit Banane und Zimt

Ein guter Start in den Morgen...

Du brauchst: (Für 30 Personen)

  • 1500g Haferflocken
  • 4,5 Liter Milch
  • 7,5g Zimt, gemahlen
  • 24 EL flüssigen Honig
  • 24 Bananen

Zubereitung:

  1. Milch mit dem Zimt in einem Topf leicht zum Kochen bringen, dann die Haferfocken hinzugeben, kurz umrühren und den Topf vom Herd nehmen.
  2. Den Honig unterrühren und die Masse für ca 10 Minuten aufquellen lassen. Währenddessen einige Male umrühren

Tipp: Wenn der Porridge zu fest wird, eventuell noch etwas Milch hinzugeben

 

Nun Bananen schälen und in Scheiben schneiden

Den Porridge mit den Bananen anrichten.